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增量提质,康师傅“一个系统两大行动”探路超

作者:[db:作者]发布时间:2020-03-23 04:30

五大联赛赛程赛果|增量提质,康师傅“一个系统两大行动”探路超高端面 好妞妞食品网 By 戚阿东 阅读(134) 2019/12/30 日前,航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动在深圳少年宫举办,康师傅方面提出了“一个系统两大行动”战略,指出食品饮料行业与航天同属于系统工程,公司要学习航天的系统管理精神落实到两个行动上。其一是助力青少年航天科普教育;其二是推动高端研发与成果转化,借助航天技术,研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。 在现场,“航天食品知多少”展区吸引了一大波来参观的学生。而应用航天技术(航天冻干技术)来助力产品开发也成为了康师傅方便面的重要策略。据了解,该公司旗下另一款应用航天RP技术的新品“Express速达面馆”,从去年推出后目前已成为方便面系列中的明星产品。 这款在去年年底推出的号称对标面馆面的产品,也是康师傅首次布局超高端面市场。而在今年双十一期间,康师傅还追加推出了速达面馆升级版“速达面馆自热面”,希望开拓户外等更多消费场景。 加码超高端面布局 据了解,速达面馆目前在售的有私房红烧牛肉面、金牌香辣牛肉面和招牌川辣牛肉面三款口味。刚推出不久的速达面馆自热面,在售的有私房红烧牛肉面和金牌香辣牛肉面两款。 康师傅方面介绍,速达面馆系列在研发时的初衷就是希望能推出一款口感和体验上对标面馆面的方便产品,让消费者不用去面馆就可以享受一碗面馆级好面。 康师傅控股在今年8月发布的中期业绩报告中指出,该公司为顺应消费升级趋势,方便面事业在去年第四季度推出面向富裕中产阶级的、定价超过20元人民币的超高端面“express速达面馆”。该产品主打电商在线及特殊渠道的销售,销量持续攀升。 今年5月,在冬奥委会倒计时1000天的时机下,康师傅作为国家体育总局冬季运动管理中心的运动方便营养膳食合作伙伴,交付了首批“中国冰雪运动员定制版Express速达面馆”,希望借助速达面馆与国家体育总局合作的契机,进一步塑造健康、高端的品牌形象。 事实上,速达面馆也是康师傅布局超高端面市场的“问路石”。 近几年来,方便面市场虽然逐步回暖,但从行业层面来看仍然缺乏推动增长的爆点。通过推出速达面馆系列,康师傅无疑希望通过向高价格带延伸,进一步推动产品结构调整,并通过细分市场和进一步扩大消费场景,来寻求新的市场增长点。 航天技术加持创新 来自方便面行业的另一个挑战是,相对于更常见的来自产品口味上的创新,真正来自技术层面的创新并不多见,这也使得方便面行业的产品升级来得更慢一些。 对此,康师傅作为方便面行业的领导者,希望通过引进航天技术等高科技手段,以及成立“航天方便食品联合实验室”进一步推动高端研发和转发,着手打造“航天级食品”。 据了解,速达面馆正是在这样的思路下推出的一款新产品。资料显示,速达面馆系列产品“采用行业领先水平的低温真空滚揉锁鲜技术,让大肉块中的油脂、氨基酸保持长时间稳定,还原优质食材的色、香、味及营养成分,同时锁住肉块、蔬菜、高汤鲜美风味的独特工艺”。 据了解,该款产品还在蔬菜等配料方面进行了升级,主打与超高端面定位相匹配的消费体验。 今年11月银河国际发布的一份康师傅研报所引用的AC尼尔森数据显示,中国方便面销售额在19财年三季度同比增长8.0%,而高端方便面则同比增长10.5%。在第三季度,康师傅在中国方便面市场的份额也从今年二季度的45.9%升至46.4%。 不过,在目前方便面行业仍有待继续提振和注入更多创新能量的大背景下,未来康师傅是否能继续借助速达面馆在超高端面领域拼出一条增长新路子,仍有待时间和市场的检验。 免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。 和平精英:康师傅跨界联动开启,新玩法即将上线,吃泡面领时装不知道玩家是否还记得上一次联动,游戏中出现了很多饮料贩卖机,玩家通过收集饮料可以兑换降落伞和金币奖励。上次的联动看似很好,实际上没有什么奖励,让不少玩家感到失望。详细>>2020/1/6 打造跨界新次元,康师傅用“香辣”燃爆战场康师傅香辣牛肉面在新年之际,联手腾讯游戏《和平精英》,带来全新手游激战体验,用游戏渗透年轻圈层来撬动产品流量,迎着风口打造跨界行业新标杆。详细>>2020/1/3 康师傅控股联合京东超市举行战略合作仪式康师傅控股有限公司成立于1992年,经过27年的耕耘与积累,目前年销售额超过600亿,每年销售的方便面、茶饮料超过120亿包和100亿瓶,覆盖全国9亿消费者。康师傅于2017年入选新华社民族品牌工程,目前下属的各大事业,皆已在中国快消领域占有显着的市场地位,诞生了许多深受中国消费者喜爱和支持的产品。详细>>2020/1/2 康师傅速达面馆“福禄寿喜”典藏版,创新演绎“食”文化据了解,此次康师傅速达面馆福禄寿喜典藏版的四款新春富贵面包括齐天鸿福招牌红烧牛肋条面、添金进禄私房红烧金钱腱面、天眷万寿金牌香辣金钱腱面和天降好喜御品香辣牛肋条面,四款富贵面无论是精心挑选的家宴口味,还是国潮风范的礼盒包装,都远远超出了一碗高品质好面的传统范畴,而更像是对团圆家宴温情、年俗文化的新演详细>>2020/1/2 联动4城,风靡20校!康师傅航天科普进校园热力再启程他来了,他来了,他带着航天科普进校园。康师傅在校园开展好玩有趣的航天科普活动,大大丰富了学生们对于太空的想象。时隔半年不到,航天科普行动在此走进校园,为二十所小学三万多名小学生带去一场星辰大海之旅。详细>>2019/12/19 双汇与西华县政府举行1亿只肉鸡产业化项目签约仪式双汇与西华县人民政府举行1亿只肉鸡产业化项目签约仪式。周口市政府副市长胡军,双汇发展总裁马相杰,常务副总裁刘松涛,中共西华县委书记林鸿嘉等出席签约仪式。中共西华县委副书记、县长田庆杰主持签约仪式。详细>>2020/1/17 洽洽食品获评新京报年度先锋产品力企业从一颗小小的葵花籽起家,洽洽食品凭借对品质和品牌的坚持,成为葵花籽大王。如今,葵花籽大王正转型坚果大王。洽洽食品建立了从种源培育到种植到生产加工稳固的坚果全产业链。小黄袋每日坚果成为洽洽食品的另一业绩增长点。掌握关键保鲜技术的洽洽食品,正努力让世界爱上中国味。详细>>2020/1/16 2019营收破千亿,统一帝国的国际化蓝图!2019年年底,汤达人推出2.0系列新品极味馆;2020年年初,统一在部分区域推出元气满满集结杯,意欲靠杯装营销征服消费者,向50亿级大单品发起冲击。详细>>2020/1/16 巧克力如何减糖还美味?卡夫宣布新专利卡夫近公布的一项专利称,可溶性玉米纤维可以在保证巧克力甜度相同的情况下减少多50%的糖分,同时这种添加剂在巧克力中不会留有余味。详细>>2020/1/15 百草味上线国内首款“人造肉”零食,迎来新“肉”时代!百草味推出人造肉零食一代产品,相关负责人表示,该款产品以解馋无罪恶感的新型植物基肉零食为产品定位,目前倾向于为18-35岁、追求无负担健康生活的年轻人群。详细>>2020/1/15