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为了扭亏 康师傅和统一方便面都选择加码中高端

作者:[db:作者]发布时间:2020-06-30 06:15

火虎竞技|为了扭亏 康师傅和统一方便面都选择加码中高端市场 好妞妞食品网 By 小杜 阅读(186) 2019/9/17 相信每个人对方便面都非常熟悉,而且去年的时候方便面市场在不断的下滑,今年方便面市场逐渐好转,方便面又好卖了。因此,康师傅和统一方便面都选择加码中高端市场! 据自尼尔森的最新数据,2019年上半年中国方便面市场销售额同比增加7.5%的同时,整体销量也同比增长了1.4%。 来自世界方便面协会的数据也显示,中国方便面市场销售量在经过3年下跌后,于2018年起出现明显回升,预测2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上。 经历2000年至2011年“黄金十年”之后,随着消费者对“吃的健康”越来越敏感,及外卖业务的影响,中国方便面市场从2013年开始整体衰退。 2013年方便面整体市场销售量较上年同比下滑1.3%;2014年方便面市场下滑幅度进一步扩大至7%;2015年方便面整体销量继续下滑6.3%;直到2017年,销量才开始略微回升了1.17% 。 身处其中的两大方便面巨头也无法独善其身。 在2016年方便面销量最低谷之时,康师傅营业额仅为83亿美元(折合人民币约579亿);统一当年的营收也比2013年的营收下滑了10.04%。 康师傅从2016年开始推出了以“少添加、健康、营养”为卖点的熬制高汤系列面,2017年继续拓展“豚骨系列”的销售区域,此外,还推出了Express速达面馆系列。统一的动作,则集中在袋装售价5元左右“汤达人”系列 和 20 元左右的碗装“满汉大餐”。 为了扭亏 康师傅和统一方便面都选择加码中高端市场根据货圈全微数实验室发布的《方便面市场发展报告》,目前康师傅和统一的方便面大多分布在5元至10元之间,对应的是中高端产品。天猫旗舰店里,康师傅在这个价位范围内的产品占比为 61.22%,统一在60.98 %;在10元以上的超高端产品,康师傅占到了6.12%,统一占到了12.2%。 目前在康师傅天猫旗舰店,销量最高的方便面是Express速达面馆系列。图片来源:康师傅着力发展中高端产品的策略收获了不错的成效。 今年上半年,康师傅方便面业务收益为115.44亿元,同比增长3.68%,净利润同比上升31.24%至8.75亿元。 康师傅在财报中表示,期内方便面事业坚持多价格带策略,以巩固高价、高端市场为核心,布局超高端市场,并通过加大广告投资及多媒体营销、持续IP合作,吸引年轻消费者。 统一在今年上半年方便面业务收益为42.68亿元,较去年同期增长2.8%,其中“汤达人”获得了持续双位数增长。 统一在财报中特别指出,方便面业务建立了属于公司的销售规则,“不与市场进行价格竞争”。今年5月,统一董事长罗智先也给出了“打价格战是最容易的事,但统一要做的是透过产品结构调整”的说法。 产品升级,也已成为整个方便面行业的发展趋势。 中商产业研究院在2018年一个方便面报告中指出,方便食品市场发展潜力大,但已进入完全竞争阶段,油炸方便面的不健康特性成为企业发展的阻力,如何做出健康化、差异化是企业考虑的重点。 回暖中的方便面市场,甚至吸引到了一些“门外汉”的加入。部分线下餐饮店近两年也开始做起了方便面生意。比如厦门的泡面小食堂,广州的不方便面馆等,这些餐厅主打“网红风”,挑选了来自世界各地的泡面,由消费者自己DIY配菜与之一起烹饪,每份的售价在15到30元不等。 免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:0371-65363490)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。 和平精英:康师傅跨界联动开启,新玩法即将上线,吃泡面领时装不知道玩家是否还记得上一次联动,游戏中出现了很多饮料贩卖机,玩家通过收集饮料可以兑换降落伞和金币奖励。上次的联动看似很好,实际上没有什么奖励,让不少玩家感到失望。详细>>2020/1/6 打造跨界新次元,康师傅用“香辣”燃爆战场康师傅香辣牛肉面在新年之际,联手腾讯游戏《和平精英》,带来全新手游激战体验,用游戏渗透年轻圈层来撬动产品流量,迎着风口打造跨界行业新标杆。详细>>2020/1/3 康师傅控股联合京东超市举行战略合作仪式康师傅控股有限公司成立于1992年,经过27年的耕耘与积累,目前年销售额超过600亿,每年销售的方便面、茶饮料超过120亿包和100亿瓶,覆盖全国9亿消费者。康师傅于2017年入选新华社民族品牌工程,目前下属的各大事业,皆已在中国快消领域占有显着的市场地位,诞生了许多深受中国消费者喜爱和支持的产品。详细>>2020/1/2 康师傅速达面馆“福禄寿喜”典藏版,创新演绎“食”文化据了解,此次康师傅速达面馆福禄寿喜典藏版的四款新春富贵面包括齐天鸿福招牌红烧牛肋条面、添金进禄私房红烧金钱腱面、天眷万寿金牌香辣金钱腱面和天降好喜御品香辣牛肋条面,四款富贵面无论是精心挑选的家宴口味,还是国潮风范的礼盒包装,都远远超出了一碗高品质好面的传统范畴,而更像是对团圆家宴温情、年俗文化的新演详细>>2020/1/2 增量提质,康师傅“一个系统两大行动”探路超高端面日前,航天精神中华行暨康师傅食品安全公益活动在深圳少年宫举办,康师傅方面提出了一个系统两大行动战略,指出食品饮料行业与航天同属于系统工程,公司要学习航天的系统管理精神落实到两个行动上。其一是助力青少年航天科普教育;其二是推动高端研发与成果转化,借助航天技术,研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品详细>>2019/12/30 双汇与西华县政府举行1亿只肉鸡产业化项目签约仪式双汇与西华县人民政府举行1亿只肉鸡产业化项目签约仪式。周口市政府副市长胡军,双汇发展总裁马相杰,常务副总裁刘松涛,中共西华县委书记林鸿嘉等出席签约仪式。中共西华县委副书记、县长田庆杰主持签约仪式。详细>>2020/1/17 洽洽食品获评新京报年度先锋产品力企业从一颗小小的葵花籽起家,洽洽食品凭借对品质和品牌的坚持,成为葵花籽大王。如今,葵花籽大王正转型坚果大王。洽洽食品建立了从种源培育到种植到生产加工稳固的坚果全产业链。小黄袋每日坚果成为洽洽食品的另一业绩增长点。掌握关键保鲜技术的洽洽食品,正努力让世界爱上中国味。详细>>2020/1/16 2019营收破千亿,统一帝国的国际化蓝图!2019年年底,汤达人推出2.0系列新品极味馆;2020年年初,统一在部分区域推出元气满满集结杯,意欲靠杯装营销征服消费者,向50亿级大单品发起冲击。详细>>2020/1/16 巧克力如何减糖还美味?卡夫宣布新专利卡夫近公布的一项专利称,可溶性玉米纤维可以在保证巧克力甜度相同的情况下减少多50%的糖分,同时这种添加剂在巧克力中不会留有余味。详细>>2020/1/15 百草味上线国内首款“人造肉”零食,迎来新“肉”时代!百草味推出人造肉零食一代产品,相关负责人表示,该款产品以解馋无罪恶感的新型植物基肉零食为产品定位,目前倾向于为18-35岁、追求无负担健康生活的年轻人群。详细>>2020/1/15